江戸時代、農業技術が大きく進歩し、新田開発が盛んに行われました。
江戸時代には農業がとても発展したんだ。まずは農具の改良について見ていこう
どんな農具が使われるようになったんですか？
備中ぐわという道具が登場して、深く耕せるようになったんだ。さらに千歯こきで脱穀も楽になった！
道具の進化で農業がすごく効率的になったんですね！
そのとおり！備中ぐわで深く耕し、千歯こきで脱穀を効率化して、農業生産力が飛躍的に向上したんだよ
<span class="keyword">備中ぐわ</span>（深耕）と<span class="keyword">千歯こき</span>（脱穀）で農業生産力が飛躍的に向上！
農具だけでなく、肥料にも大きな変化がありました。お金で買う肥料（金肥）が普及したのです。
金肥ってどんなものがあったんですか？
代表的なのは干鰯だね。いわしを干した肥料で、油かすなども使われたんだ